主料：羊肉片（可以买火锅用的）6两、葱3两
配料:姜片、盐、料酒、黑椒、孜然、花椒、花生油、鸡蛋一只
1.材料准备：羊肉解冻，用鸡蛋清、盐、孜然腌制约10分钟，抓散，便于翻炒；葱切成3cm长段
2.火枫K3不粘锅炒锅放入花生油3勺预热，再放入花椒、红辣椒、黑椒、姜片爆香，然后放入羊肉片爆炒至变色。
3.放入葱、盐、料酒，大火炒至全熟，最后撒上少许孜然增加羊肉的风味
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主料：羊肉片（可以买火锅用的）6两、葱3两
配料:姜片、盐、料酒、黑椒、孜然、花椒、花生油、鸡蛋一只
1.材料准备：羊肉解冻，用鸡蛋清、盐、孜然腌制约10分钟，抓散，便于翻炒；葱切成3cm长段
2.火枫K3不粘锅炒锅放入花生油3勺预热，再放入花椒、红辣椒、黑椒、姜片爆香，然后放入羊肉片爆炒至变色。
3.放入葱、盐、料酒，大火炒至全熟，最后撒上少许孜然增加羊肉的风味